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草莓产品
简单制作酸甜草莓酱
发布日期:2011-07-01

材料:

草莓、白糖(糖量请自己掌握,煮制过程中可以尝一下味道,一定要够甜才好保存)、水、柠檬 

制作过程:

1 将草莓洗净切碎(喜欢细腻口感的可以用料理机搅打)
2 放没过草莓一少半的水,加白糖,大火煮开换小火,将柠檬取一半,汁液挤进锅里同煮,至草莓肉透明关火
3 趁热装进热水煮过晾干的玻璃瓶里,密封保存。
成品:加了柠檬汁后,成品可以抗氧化,并且颜色亮丽。

 

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